Madu telah tak asing kita temui pada aneka macam produk, baik madu murni, olahan, atau kuliner dan minuman ringan. Madu merupakan hasil interaksi simbiosis mutualisme antara lebah & tanaman . Komoditas ini telah digunakan menjadi obat tradisional yg memiliki aneka macam manfaat kesehatan dan kegunaan medis.
Sebagian akbar madu yang Anda temukan pada toko telah melalui proses pasteurisasi. Panas tinggi membunuh ragi dalam madu sebagai akibatnya mempertinggi warna & tekstur, menghilangkan kristalisasi, dan memperpanjang umur simpan.
Oleh karena itu, madu yg sudah diolah telah kehilangan banyak nutrisi bermanfaat. Untuk mendapatkan manfaat madu bagi kesehatan, pakai madu murni yg belum diolah seperti madu berdasarkan produsen lokal yg terpercaya.
Menurut penelitian sang Abdulwahid Ajibola pada Malaysian Journal of Medical Sciences, madu murni mengandung vitamin & mineral berikut:
Niacin
Riboflavin
Asam pantotenat
Kalsium
Magnesium
Mangan
Kalium
Fosfor
Zinc
Melansir menurut situs WebMD, satu sendok makan madu mengandung:
Kalori: 64 kal
Protein: 0 grams
Lemak: 0 grams
Karbohidrat: 17 grams
Serat: 0 grams
Gula: 17 grams
Dengan begitu poly kandungan nutrisi dan vitamin pada madu, ini dia adalah beberapa manfaat madu buat kesehatan.
1. Meredakan Batuk
Madu berguna sebagai obat alami buat batuk karena mempunyai sifat antivirus & antibakteri. Penelitian mengenai efektivitas madu buat infeksi saluran pernapasan menunjukkan bahwa madu merupakan pengobatan batuk yang alami & efektif.
Menurut Archives of Pediatrics & Adolescent Medicine, madu bisa meredakan batuk lebih efektif daripada obat yang mengandung dekstrometorfan (DM).
Anda bisa minum madu menggunakan mencampur 2 sdt madu dengan teh herbal atau air hangat dan lemon. Madu bisa meredakan batuk sementara lemon dapat membantu mengatasi hidung tersumbat. Anda juga bisa makan madu menggunakan sesendok atau mengoleskannya pada atas roti buat makanan ringan.
2. Menjaga Kesehatan Pencernaan
Sebuah tinjauan baru mengenai manfaat madu buat menjaga pencernaan telah diterbitkan pada jurnal Integrative Medicine Insights. Penelitian tersebut menyatakan bahwa madu mempunyai sifat prebiotik yang membantu fermentasi bakteri baik dalam usus, termasuk bifidobacteria dan lactobacilli yang mendukung kekebalan tubuh jadi lebih bertenaga. Dengan demikian, manfaat minum madu dapat menjaga kesehatan pencernaan.
tiga. Menyembuhkan Luka
Sejumlah penelitian menerangkan bahwa madu bekerja dengan baik menjadi obat buat luka. Sebuah tinjauan pada Pharmacognosy Research menerangkan bahwa madu berguna pada penyembuhan luka karena sifat anti-bakteri, anti-inflamasi, & antioksidan.
Beberapa bukti menunjukkan bahwa madu mempunyai sifat antivirus dan antijamur. Madu bersifat asam sehingga membantu melepaskan oksigen dari luka untuk meningkatkan kecepatan penyembuhan. Oleskan madu mentah eksklusif ke luka kecil dan luka bakar, lalu tempelkan kain kasa atau perban pada atas luka.
4. Menjaga Kesehatan Mulut
Madu sanggup menangkis radang gusi & penyakit periodontal. Sebuah penelitian yg diterbitkan pada Journal of International Academy of Periodontology memberitahuakn bahwa mengonsumsi madu dapat mengurangi plak & pendarahan gusi.
Hal tadi mungkin tampak aneh karena madu yg manis umumnya dianggap tidak cocok buat kesehatan ekspresi. Namun, sifat antibakteri alami pada madu memperlihatkan bahwa madu lebih berpotensi untuk melawan penyebab kerusakan gigi daripada mengakibatkan gigi berlubang.
5. Mencegah Pengerasan Arteri
Manfaat madu keliru satunya merupakan mencegah pengerasan arteri, yang merupakan penyebab primer kematian di seluruh dunia. Diterbitkan dalam tahun 2019, juga dalam jurnal Nutrients, peneliti menerangkan bahwa madu mengandung lebih berdasarkan 180 zat, termasuk gula alami dan sejumlah besarvitamin, mineral, dan fitokimia.
Para peneliti menyimpulkan bahwa senyawa antioksidan & anti-inflamasi pada madu merupakan faktor primer yang membantu mencegah pengerasan arteri. Mengonsumsi madu bisa menaikkan kadar antioksidan pada darah sebagai akibatnya dapat membantu menaikkan pertahanan antioksidan dalam tubuh.
6. Menjaga Kadar Gula dalam Darah
Meskipun terdiri menurut glukosa dan fruktosa, madu mempunyai indeks glikemik yang nisbi rendah. Indeks glikemik merupakan berukuran yang dipakai untuk memilih seberapa akbar makanan bisa menghipnotis kadar gula pada darah.
Alhasil, jika dibandingkan dengan gula biasa, madu mampu mempermanis makanan tanpa mengakibatkan lonjakan kadar gula darah sebagai akibatnya penderita diabetes tipe 2 dapat menikmati madu atau memakai madu buat pemanis makanan dan minuman.
7. Membantu Menangkal Penyakit
Fitonutrien yg ditemukan dalam madu berkontribusi dalam kandungan antioksidan dan antibakteri sebagai akibatnya dapat menaikkan sistem kekebalan tubuh dan menangkal penyakit.
Selain itu, karena polusi dan radikal bebas, tubuh bisa berisiko terkena penyakit kardiovaskular dan kanker. Minum madu dapat bermanfaat buat membantu tubuh Anda mencegah penyakit jantung dan kanker.
8. Menurunkan Tekanan Darah
Tekanan darah merupakan galat satu faktor risiko pada penyakit jantung. Minum madu dapat membantu menurunkan tekanan darah lantaran madu mengandung senyawa antioksidan yg telah terbukti sanggup menurunkan tekanan darah.
Studi dalam jurnal Oxidative Medicine and Cellular Longevity mengungkap bahwa orang yg minum madu memberitahuakn tekanan darah yg turun sebagai akibatnya mengurangi risiko terkena penyakit jantung.
9. Memperbaiki Kolesterol
Kadar kolesterol tinggi merupakan faktor risiko yg kuat untuk penyakit jantung. Jenis kolesterol ini memainkan kiprah utama dalam aterosklerosis, penumpukan lemak di arteri Anda yang bisa mengakibatkan agresi jantung dan stroke.
Menariknya, beberapa penelitian termasuk satu di Journal of Medicinal Food menampakan bahwa madu bisa memperbaiki kadar kolesterol pada tubuh. Artinya, madu sanggup mengurangi kolesterol jahat & menaikkan kolesterol baik.
Sebagai model, satu studi dalam Scientific World Journal memperlihatkan 55 pasien membandingkan madu dengan gula & menemukan bahwa madu menyebabkan penurunan kolesterol jahat sebanyak 5,8% dan peningkatan kolesterol baik sebesar tiga,3%. Madu jua mengakibatkan penurunan berat badan sebanyak 1,tiga%.
Bagaimana Cara Memproduksi Madu?
Awalnya, nektar diproduksi sang bunga kemudian lebah meminum cairan manis tersebut saat mereka terbang berdasarkan bunga ke bunga dan menyimpannya pada perut spesifik mereka. Setelah mengunjungi lebih kurang 50-100 bunga, perut lebah sebagai penuh, lalu lebah akan mengolah & memecah nektar menjadi madu cair yg disimpan dalam sarang menjadi sumber makanan bagi koloni lebah.
Nektar, yang adalah larutan gula dan air, diangkut ke sarang pada perut lebah. Perut tadi tidak mencerna nektar dan bisa menampung hingga 70 mg. Beratnya hampir sama dengan berat lebah itu sendiri.
Saat nektar memasuki perut lebah, enzim mulai memecah gula kompleks sebagai gula sederhana (glukosa, fruktosa). Gula sederhana ini kurang rentan terhadap kristalisasi dan proses ini dianggap inversi.
Begitu lebah tiba pada sarang, beliau mengeluarkan nektar yg terkumpul kemudian nektar disalurkan pada antara beberapa lebah sehingga kandungan air berkurang sebagai lebih kurang 20%. Nektar lalu disimpan ke dalam sel untuk disimpan.
Sayap lebah sanggup mengeringkan nektar dan suhu alami sarang membantu menguapkan kandungan air yg tersisa sebagai akibatnya mengental sebagai zat yang dikenal menjadi madu.
Demikian manfaat madu buat kesehatan tubuh. Madu mudah dihasilkan dan enak dikonsumsi sebagai akibatnya minum madu setiap hari dapat menaikkan kesehatan tubuh secara signifikan.